食品重金屬檢測儀器是一款檢測食品中的鉛、鉻、汞、砷等物質的快檢儀器，分析食品重金屬含量，依據儀器食品重金屬檢測結果判斷是否對人體有害。食物中含有多種重金屬，但大多數并不是生命活動所必需的。過量的重金屬對人體危害嚴重，會導致體內蛋白質凝固。食品重金屬檢測儀檢測食品中的重金屬含量，防止其危害人體健康和安全。

隨著對食品安全檢測需求不斷增加，市場上食品重金屬檢測儀品牌也不斷增加，藍虹科技是一件專業生產食品檢測儀器的廠家，恒美食品重金屬檢測儀采用安卓智能操作系統，高靈敏度真彩觸摸屏，人性化操作，操作界面更加高效，讀數更加直觀。食品重金屬檢測儀的原理是預先建立各類添加劑、有害物質和配套試劑的數據庫，并內置到儀器中。測試樣品時，將其數值解方程并查找數據庫，即可得出實際含量。與檢測標準相比，可以判斷含量是否超標。

食品重金屬檢測儀器具有分析快速、攜帶方便、操作步驟簡單等特點，適合現場檢測。食品重金屬檢測儀主要用于檢測大米、糧食、果品、蔬菜、水質、水產品中的重金屬含量。食品重金屬檢測儀器的使用，有力地促進了各地區食品安全檢測工作的順利開展，采取更加嚴格的措施應對食品污染問題，降低食品污染的風險，促進食品安全體系的完善，保障消費者的飲食安全。