隨著現在食品安全檢測的需求持續增長，食品檢測儀的種類也越來越多，所以大家在選擇儀器的時候要細心一些，我們在食品安全檢測儀及檢測力度等方面還有很大的發展空間，隨著政策的出臺與落實，食品安全檢測的工作會持續加大。

根據市場監管總局、農業農村部、國家林草局3部門《關于加強野生動物市場監管 積極做好疫情防控工作的緊急通知》的要求，疫情期間，截至1月27日，江蘇省市場監管部門共出動價格檢查10820個次，巡查、檢查各類藥店7953家，發放價格提醒函10869份，與商家簽訂價格承諾書596份，接價格投訴舉報3203件，立案調查54件。

 　　截至1月27日，廣東省市場監管部門共檢查農貿市場3835個次，檢查活禽經營者8984家，發現違規售賣野生動物問題8個，其中7個完成整改，立案查處1宗；檢查餐飲服務單位12928家，發現22家經營野生動物，目前已全部整改。

 　　1月27日，浙江省市場監管部門共出動檢查執法人員7486人次，檢查農貿市場2224家，檢查經營戶13507戶；檢查商場、超市787家次。同時，該省加強對電商平臺的監測。一是禁止野生動物網絡交易，對野生動物32個關鍵詞進行搜索屏蔽；二是保障防疫、消殺物資價格穩定，繼續對口罩、藥品等防疫用品市場價格開展監督檢查。據統計，1月23日-26日，浙江各地立案調查不明碼標價等價格違法案件6起。

據了解，這種借鑒社區醫療健康服務中心模式、服務于社區居民的食品安全快速檢測站為深圳首創，安全屋內放置的是山東藍虹光電智能科技有限公司自主研發的食品檢測儀、食用油黃曲霉素降解儀等多種食品檢測儀器，檢測范圍高達100種項目，但每個樣品成本價不超過30元。在食品安全屋運行期間，共抽檢了樣品115個，發現疑似陽性樣品12個。

據觀察，這種社區式的快檢一定程度上能夠提高食品安全監管效率。一方面，社區居民食品安全屋的檢測人員每天都會及時將檢測數據通過食品安全監測網平臺軟件及時上傳至監管部門的系統，疑似有問題的食品直接上報相關監管部門，監管部門通過大數據便可以實時了解某個區域的食品檢測情況，適度調整監管策略。另一方面，快檢點就設置在市民的家門口，大大簡化了送檢環節，發現問題可以及時處理，尤其避免了農產品檢出問題但當批次已經銷售一空，難以追查監管的“盲點”。同時，快檢費用也相對降低不少，暢通了居民送檢渠道，倒逼供應商提升質量意識，主動防范食品安全事故。

食品檢測儀從源頭保障市民的舌尖安全，真是越來越接地氣了。”