產品用途:
YT-Y12食品中亞硝酸鹽快速檢測儀為集成化食品安全檢測分析設備,能夠快速檢測肉類、肉類罐頭、熏肉、香腸、奶制品、泡菜、腌制蔬菜等中的亞硝酸鹽含量;該儀器是根據GB5009.33-2010《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》,食品中的亞硝酸鹽經過提取,與檢測試劑反應生成有色化合物,再利用亞硝酸鹽檢測儀測定其吸光度,在一定范圍內吸光度與含量成正比。通過檢測可確定食品是否符合國家標準或是否為超標毒害食品等。儀器預留其他項目檢測程序和端口,根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。日后可升級為檢測水產品、面制品的綜合類型儀器。
儀器應用:
廣泛應用于餐飲檢測、食藥監局、衛生部門、肉制品食品深加工企業、商場超市、質量監督檢驗、工商管理、油炸食品生產基地、各大食品安全監測系統等單位使用。
功能介紹:
安卓智能操作系統,采用更加高效和人性化操作,儀器具有網線連接、wifi聯網上傳、GPRS無線遠傳功能,快速上傳數據。 | 一體化便攜式快檢設備,滿足現場及流動檢測使用需求,能夠在同一軟件下實現所有檢測項目的檢測,并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。 | 智能化程度高,儀器具有自檢功能:具有開機自檢和調零功能,具有自動檢測重復性功能。 | 檢測通道:≥12個檢測通道,可以同時測試多個樣品,每個樣品由程序控制分別獨立工作,不會互相干擾。 | 顯示方式:≥7英寸液晶觸摸屏顯示,人性化中文操作界面,讀數直觀、簡單。 | 配備新一代嵌入式熱敏打印機,可選擇手動打印或者自動打印,檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。 | 光源采用進口超高亮發光二極管,高精度、穩定性強、光源可控、可以關掉不使用的光源,功耗更低。 | 采用USB2.0接口設計,方便數據的存貯和移動,并可隨時與計算機直接相連,并且可用計算機控制儀器。實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印等。 | 儀器具有品類多種類樣品菜單庫,可靈活選擇檢測樣品,不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。 | 高靈敏度,高檢測精度,高重復性精度,掃描式高精度光學傳感器。 | 儀器具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。 | 結果判定線可修改,對照值標定值可保存,斷電不丟失數據。 |
主要參數:
主控芯片采用ARM Cortex-A7,RK3288/4核處理器,主頻1.88Ghz,運轉速度更快速,穩定性更強。 | 顯示方式:7英寸液晶觸摸屏顯示,人性化中文操作界面,讀數直觀、簡單。 | 直流12V供電,可連接車載電源,可配6ah大容量充電鋰電池,方便戶外流動測試。 | 雙波長冷光源,每個通道均配置405、528nm波長光源,標配先進的光路切換裝置,專利光路切換功能可實現最多64波長,并且所有檢測項目可實現所有通道同時檢測。 | 光源亮度自動調節與校準 | 智能恒流穩壓,光強自動校準,長時間連續工作光源無溫漂現象。 | 內置新國家限量標準,與所測結果進行現場比對,并持續更新標準。 | 不間斷進樣,連續檢測 | 樣本編號自動累加。 | 檢測項目可擴充。 | 檢測結果可批量打印,批量上傳。 | 檢測結果為Excel表格,連接電腦即可拷貝。 | 支持U盤存儲,標準USB接口,免驅動安裝。 | 可配置大容量鋰電池,固件可升級 |
技術參數:
亞硝酸鹽檢測下限:1mg/kg | 亞硝酸鹽線性范圍:1-500mg/kg | 精度誤差:±3% | 線性誤差:±5‰ | 穩定性:±0.001A/hr | 波長準確度:<2.0nm<> | 吸光度范圍:0.000~4.000ABS |
操作步驟:
1.樣品前處理: ① 稱取0.5g(0.5ml)絞碎的樣品于試管中,加純凈水至25ml刻度; ② 超聲提取5分鐘,過濾備用。(若顏色較深,可加入0.5g活性炭,60℃水浴加熱10分鐘后,趁熱過濾) | 2、對照樣品測試 ① 取3mL樣品液,加入0.5mL純凈水; ② 搖勻后,移取2.5ml于比色皿中; ③ 將比色皿放入指定通道中,按“對照測量” | 3、樣品測試 ① 取3mL樣品檢測液,加入0.5mL亞硝酸鹽檢測液; ② 室溫(25±5℃)放置10分鐘; ③ 移取2.5ml于比色皿中; ④ 將比色皿放入指定通道中,按“樣品測量” |
亞硝酸鹽限量標準:
名稱 | 咸肉 | 臘肉 | 板鴨 | 中式火腿 | 臘腸 | 醬鹵肉制品類 | 熏、燒、烤肉類 | 油炸肉類 | 腌漬蔬菜 | 乳粉 | 鴨配合飼料 | 雞鴨豬濃縮飼料 | 牛(奶牛、肉牛)精料補充料 | 玉米 | 草粉 | 魚粉、肉粉、肉骨粉 | 餅粕類、麥麩、次粉、米糠 | 燕窩 |
限值(mg/kg) | <150> | <150> | <150> | <150> | <150> | <150> | <150> | <150> | <20> | <2> | <15> | <20> | <20> | <10> | <25> | <30> | <20> | <30> |
參考標準 | GB 2760-2011 | GB 2760-2011 | GB 2760-2011 | GB 2760-2011 | GB 2760-2011 | GB 2760-2011 | GB 2760-2011 | GB 2760-2011 | GB 2762-2011 | GB 2762-2011 | GB 13078.1-2006 | GB 13078.1-2006 | GB 13078.1-2006 | GB 13078.1-2006 | GB 13078.1-2006 | GB 13078.1-2006 | GB 13078.1-2006 | 衛生部臨時標準 |
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